食品科学与工程(制糖工程方向)

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主要课程:线性代数、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、食品微生物学、碳水化合物化学基础、制糖原理与技术、糖品分析、分离工程、制糖技术装备、糖工程导论、质量管理学、制糖工艺学、糖及副产物综合利用、甘蔗糖厂设计基础、糖生物技术


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